切肉機的使用非常的方便，隨著時代的快速發(fā)展，由于勞動力成本太高，很多食品加工企業(yè)慢慢選擇了切肉機加工，省去了大量的人力物力，但是切肉機和人也是一樣，都有一個生命周期，需要使用者的細心呵護保養(yǎng)，下面就讓廣州正盈小編為大家介紹下切肉機的保養(yǎng)知識吧：

第一步： 在操作切肉機前，首先用溫水把切肉機清洗干凈，記得不要弄濕電機哦。

第二步：使用切肉機時，先開動電機，看看刀片的轉(zhuǎn)向是否正確，如果是逆轉(zhuǎn)或者錯誤應該立即糾正。

第三步：操作結(jié)束之后，先把電源關(guān)掉，然后將可拆除配件拆下，再用熱水清洗干凈，再裝上，開空機甩干水份，zui后再涂上食用油。

第四步：需切肉絲時，先將肉片切成片后，將肉片橫向再切一刀即可。

第五步： 要切的肉不可有骨，否則會損壞絞刀和切片刀